Consejo de asesores nutricionales

03_Products

El Consejo de asesores nutricionales de Dunkin’ Brands, compuesto por expertos líderes en nutrición, salud y bienestar, asistirán a la gerencia de Dunkin’ Brands con la investigación y la perspectiva para ayudarle a desarrollar y formular productos que satisfagan las cambiantes necesidades de los clientes y que, a su vez, incorporen la ciencia nutricional vigente. El Consejo ayudará a la corporación a comprender mejor y mantenerse a la vanguardia en materia de salud y bienestar a la vez que mejora el valor nutricional de las opciones de menú que nuestros restaurantes ofrecen. Además, los miembros del Consejo de asesores nutricionales informarán a la empresa sobre los nuevos desarrollos en investigaciones sobre nutrición y salud que afecten los productos de Dunkin’ Brands, a la vez que garantizarán que los temas pertinentes, tales como las etiquetas y la comunicación de la información nutricional se mantengan en plena vigencia y pertinencia.

El Consejo

Caroline Apovian, MD, FACP, es actualmente Directora del Centro de Nutrición y Manejo de Peso del Centro Médico de Boston, Profesora de Medicina y Pediatría en la Escuela de Medicina de la Universidad de Boston, y autora de The Overnight Diet: The Proven Plan for Fast, Permanent Weight Loss.

Janice Newell Bissex, MS, RD, en una consultora nutricional, autora de libros de cocina, bloguera de comida, y anfitriona de un podcast en la radio. Ella está en una misión para ayudar las familias ocupadas comer una dieta saludable, y su último libro, NO WHINE WITH DINNER: 150 Healthy, Kid-Tested Recipes from The Meal Makeover Moms, está lleno de recetas nutritivas que hasta los paladares más exigentes aman.

Aryeh D. Stein, M.P.H., Ph.D., es Profesor del Dpto. de Salud Global Hubert, en la Escuela de Salud Pública Rollins de la Universidad Emory, y sirve como director de Estudios Graduados para el Programa de Doctorado en Nutrición y Ciencias de Salud en la Universidad de Emory.

Elizabeth Johnson, MS, RD, es Jefe y Fundadora de Food Direction, LLC. Previamente sirvió como Jefe de Gabinete Interino del Dpto. de Agricultura de EE.UU. y Secretaria Subalterna de Seguridad de Comida para el  Dpto. de Agricultura de EE.UU.

Megan A. McCrory, Ph.D., es Asistente Profesora de Ciencias Nutricionales y Ciencias Psicológicas en la Universidad de Purdue. Ella es una experta en estrategias realísticas en el tratamiento de peso y vida sana, y su laboratorio se enfoca los patrones de comida como picoteo, frecuencia y tiempo entre comidas y variedad dietética.